Невозможно оторваться!

Ингредиенты

  • 3 небольших баклажана
  • чеснок — 4 -6 зубчиков
  • соевый соус — 2-3 ст. л.
  • сахар — 0,5 ч.л.
  • растительное масло — 2-3 ст. л.

Приготовление

Нарезаем баклажаны на небольшие брусочки.Разогреваем на сковороде растительное мало. Поджариваем мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавляем баклажаны, обжариваем до румяной корочки. Всыпаем сахар и вливаем соевый соус. Обжариваем 5 минут. Баклажаны не должны становиться слишком мягкими. Затем добавляем оставшийся чеснок.

Продолжение на следующей странице: