Овощи — это всегда полезно, а особенно полезна сырая свекла. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления простых салатов из сырой свеклы.

Обалденный салат из сырой свеклы с чесноком «Пожуйнаночь»

Предлагаем вам самый простой рецепт приготовления овощного салата который только существует. Такой салат доступен всем в любое время года. Легко, полезно и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

  • свежая морковь — 1 штука (примерно 200 грамм)
  • чеснок — 1 зубчик
  • укроп — 1 пучок (идеально подойдет свежемороженый)
  • ароматное подсолнечное масло
  • свежая свекла — 1 штука (примерно 200 грамм)
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Свежий укроп хорошо промываем и высушиваем от влаги (для этого можно воспользоваться одноразовыми кухонными полотенцами).
  • Промытый укроп мелко нарезаем при помощи острого кулинарного ножа. Вместо свежего укропа можно использовать свежемороженый. На вкусовых качества овощного салата это сильно не отразится.
  • Один зубчик чеснока очищаем и нарезаем как можно мельче.
  • Очищенную и помытую морковь натираем на терке для корейской моркови. Для этого салата нам понадобится крупная морковка.
  • Сырую свеклу очищаем и натираем точно также, как и морковь — на терке для корейской морковки.
  • Берем стеклянный салатник (можно использовать любую другую емкость).
  • В подготовленный салатник перекладываем предварительно натертую морковь, свеклу, добавляем мелко измельченный чеснок и рубленый укроп. Добавляем подсолнечное масло (лучше всего использовать ароматное!). Солим овощной салатик по вкусу и все хорошо перемешиваем. Салат готов.
  • Вкус этого салата просто потрясающий.

    Салат с хреном и свежими овощами

    Моя семья в восторге от салата с хреном и свежими овощами. Вкусовые качества этого блюда покорят даже самых избалованных гурманов. Давайте готовить!

    Ингредиенты:

    • сахар — 0,5 чайной ложки
    • сырая морковь — 1 штука
    • свежий корень хрена — 20-30 грамм
    • сметана (или майонез) — 2 столовые ложки
    • сырая свекла — 1 штука
    • листики свежей петрушки для украшения
    • соль по вкусу

    Приготовление:

  • Для того, чтобы приготовить потрясающе вкусный салат с хреном, свежую морковь очищаем и хорошо моем.
  • Нарезаем морковь тонкой соломкой при помощи острого кулинарного ножа.
  • Свежую свеклу для овощного салата очищаем и нарезаем точно также, как и морковь — соломкой.
  • Свежий корень хрена натираем на мелкой терке.
  • В глубокую миску перекладываем предварительно нарезанные соломкой овощи (морковь и свеклу), добавляем тертый корень хрена, соль по вкусу и сахар.
  • Затем добавляем майонез и все хорошо перемешиваем. Вместо майонеза можно использовать сметану, только тогда в салат нужно добавить одну капельку уксуса. Идеально подойдет майонез домашнего приготовления.
  • Выкладываем салат с хреном и свежими овощами на сервировочную тарелку, по желанию украшаем листиками свежей петрушки и можно подавать на стол.
  • Невероятно вкусно и элементарно просто!

    Фантастический салат «Мясо в овощах»

    Обалденный салат с обжаренным куриным мясом и свежими овощами очень вкусный. Ингредиенты великолепно сочетаются между собой. Рекомендую!

    Ингредиенты:

    • куриная грудка — 300 грамм
    • майонез — 2 -3 столовые ложки
    • подсолнечное масло для обжаривания мяса
    • соль и черный молотый перец по вкусу
    • свежая капуста — 500 грамм
    • морковь (свежая) — 1 штука
    • сырая свекла — 1 штука

    Приготовление:

  • Для приготовления салата нам понадобится полкило свежей капусты. Капусту тонко шинкуем при помощи ножа.
  • Очищенную и хорошо вымытую морковь натираем на терке для корейской моркови.
  • Сырую свеклу натираем точно также, как и морковь — на терке для корейской моркови.
  • Берем глубокий салатник и перекладываем в него все предварительно подготовленные овощи (капусту, морковь и свеклу). Все овощи солим и перемешиваем.
  • Куриную грудку для фантастического салата нарезаем длинными полосочками.
  • На сковороду наливаем немного растительного масла и ставим на плиту разогреваться.
  • На разогретое масло перекладываем предварительно нарезанное куриное мясо, солим его по вкусу, добавляем черный молотый перец и все хорошо перемешиваем. Обжариваем мясо до легкого золотистого цвета.
  • Обжаренную курицу перекладываем в салатник к овощам и добавляем майонез (можно использовать майонез домашнего приготовления). Все хорошо перемешиваем.
  • Приятного аппетита!